मॉडर्न गैजेट्स के माध्यम से किचन का काम करना बहुत आसान हो गया है। जिस डिश को बनाने में पहले घंटों लग जाते थे, अब वही काम गैजेट्स की सहायता से चुटकी में हो जाता है। इंस्टेंटली मसाला पीसना, सलाद बनाना हो या आटा गूंथना हो सभी काम मशीनों से फटाफट हो रहे हैं। मजे की बात तो यह है कि ये मॉडर्न गैजेट्स चलाने के लिए किसी कोर्स की जरूरत नहीं है। घरेलू महिलाओं के खाना बनाने में किचन गैजेट्स पूरी मदद करते हैं।
मॉडर्न किचन गैजेट्स
मिनी चॉपर- छोटे -छोटे टुकड़ों में फटाफट सब्जी काटना आसान बनाता है
ब्लेंडर- टमाटर की प्यूरी और कोल्ड कॉफी बनाई जा सकती है।
कॉफी मेकर- जल्दबाजी में आए मेहमानों के लिए इंस्टेंटली कॉफी तैयार।
पॉप अप सैंडविच- अच्छे ब्रेड चाय व कॉफी के साथ खाना चाहते हैं तो आराम से सेंक सकते हैं।
सैंडविच मेकअर- बटर सैंडविच स्टफ्ड सैंडविच बनाना चाहते हैं तो संभव।
माइक्रोवेव ग्रिल- बना रखा खाना यदि गर्म करना है तो दोबारा गैस चूल्हा जलाने की जरूरत नहीं है। माइक्रोवेव में गर्म करें। इससे कई चीजें आसान हो जाती हैं।
फटाफट हर काम
सलाद की बढिया ट्रे तैयार करना, जूस निकालना और सब्जी काटना वह भी एक चाकू की सहायता से हर महिला को याद है। यदि ऎसे में जल्दी कोई आइटम्स तैयार करना है तो कई बार जल्दबाजी के चलते हाथ की अंगुलियों में कट लग जाता है, जिससे समय वेस्ट होता है। अब ऎसी कई मशीनें हैं जिसमें बिना चाकू के सलाद कटने के साथ आटा भी गूंथा जाता है। कई बार बच्चे जल्दी खाने की जिद करते हैं, तो ऎसे में ये और ज्यादा काम आता है।
हेल्प की जरूरत नहीं
कभी-कभी लेट होने पर खाना जल्द चाहिए होता है, गैजेट्स के माध्यम से यह संभव हो पाया है। किचन में किसी से हेल्प लेने के बजाय महिलाएं किचन में मशीन का सहारा लेना उचित समझती हैं, क्योंकि उनके पसंद का काम बहुत कम समय में हो जाता है।
टिप्स
- मिनी जूसर, यह हाथ से जूस निकालने वाला और इलेक्ट्रिक दोनों में आता है। अपने हाथों से इस मिनी जूसर में घर में ही शुद्ध जूस निकाला जा सकता है
- फूड प्रोसेर, इससे किसी भी चीज का जूस निकाला जा सकता है। इसमें कई तरह के जार भी उपलब्ध होते हैं, जिसकी सहायता से घरेलू मसालों को आसानी से पीसा जा सकता है।
किचन का काम हुआ आसान
